导语 干燥的冬季又来了，每年的换季的时候，皮肤最大的问题就是干燥，脸部皮肤干燥、嘴唇干燥、手脚干燥和身体干燥等让人觉得束手无策。该怎么办呢?叮咚答案就是，补气补血，由内调外，监控皮肤，保持肌肤水嫩嫩。
阿胶沙锅参
主料：高压活海参1只，干黄豆30克，阿胶块1/10块，菜芯5克
调料：清汤1.5千克，纯净水500克，老汤100克(用老母鸡、猪手、金华火腿、鸡爪、猪里脊熬制而成)，绍酒6克，鲍鱼汁100克，湿淀粉3克，明油5克
做法:
1、锅内放入清汤、阿胶块小火熬制，期间不停地加入绍酒、纯净水、鲍鱼汁，小火熬20-30分钟后离火备用。
2、黄豆用清水浸泡一夜，捞出备用。
3、黄豆放入老汤中小火煨5分钟至入味，出锅放入小沙锅内，放入高压活海参，将海参放入蒸箱蒸热，取出备用。
4、取熬好的阿胶汁200克放入锅中，用湿淀粉打芡后淋入明油，出锅浇在海参上，用菜芯点缀。
