微波炉煮玉米的做法
微波炉煮玉米的做法
1、将带着叶子的玉米,加少许盐浸泡半小时后洗净
2、用手轻轻的把包裹玉米的上方叶子掰开,连接根部的不要动,然后把玉米须揪出来
3、依次将玉米须全部揪掉后冲洗干净
4、去掉玉米须冲洗干净后,再将叶子按照原样把玉米包裹好,然后取一个保鲜袋泡在水里
5、将包裹好的玉米对着流水冲一下,让叶子之间稍存一些水份
6、然后迅速的把玉米放进湿过水的保鲜袋里,袋口压在下面,并用牙签在上面扎几个小洞
7、放入微波炉高火6-7分钟即可,中间保鲜袋会鼓起来,但是事先扎过小孔了,不用管它
8、拿出后稍晾凉,剥去外皮就可以吃了,干湿度正合适,不像水煮的水份那么大
烹饪技巧:
带着叶子煮,直到玉米凉透也会保留很清香的玉米味而且白色的玉米用水煮,会变成黄色,微波炉煮的却不变色。