香港餐厅美食好去处：九记牛腩

　　餐厅美食好去处4：九记牛腩

　　营业时间：星期一至六 12:30-22:30星期日及公众假期休息

　　地址：上环歌赋街21号(上环地铁站E2出口)

　　最低消费：¥ 40，一般的面在二叁十左右的水平，还有一些小菜和炒菜，基本也是这个价位。

　　招牌菜式：上汤牛爽腩、牛筋伊面、咖喱牛筋腩、金牌上汤

　　本地首创清汤牛腩老字号，80多年前由大牌档做起，97年起于歌赋街设店，凭清汤牛腩及咖喱牛腩驰名，汤底加入药材炮制，药材选料更会按季节调配，为全港最知名的牛腩餐馆。

　　网友体验：

　　这家老店的位置真的不好找，但是香港朋友说不去尝尝那里的面一定会后悔。果然，那里的面与众不同，北京没有那样的面，至少我没吃过。它的面和北京的面的质地(嗬嗬，这个词用得有点怪)是完全不一样的，所以口感也不一样。面真的很弹，但又没有丝毫咬不断的感觉。汤更是不用说了，都是老汤。我们要了一碗清汤牛腩面和咖喱牛腩面，都是超超超级美味。香港朋友说，他们平时的吃法也就是一人一碗面，再来个小菜或炒菜，当然，店里也有啤酒。