年夜饭菜谱:印度咖喱鸡腿的做法
导语 年关将近,煮妇们也在忙着采购食材,从今天开始,为了丰富大家的年夜饭餐桌,小编就会整理这一年来最受欢迎食谱。希望能够帮到大家热热闹闹,开开心心的过大年!
年夜饭菜谱:印度咖喱鸡腿的做法
材料:鸡腿、土豆泥、印度咖喱、印度香料、盐、糖、洋葱、食用油、黄酒、生粉
做法:
1、鸡腿洗净,洋葱去皮切成末。
2、鸡腿放温油中滑熟,倒去油,放入洋葱炒香,烹入黄酒,加入清水、盐、糖,加盖烧8分钟。
3、见鸡腿烧酥时加入印度咖喱及香料、土豆泥,再烧一会儿,见汤汁稠厚,下少量水生粉勾芡,淋入清油即可装盘。