花雕鸡爪的做法
导语 鸡爪，富含胶原蛋白，营养丰富，可美容护肤，也是众多那女孩子喜欢的小零食噢，想亲自动手做做吗？那么一起接着往下看吧，鸡爪的10种做法。
花雕鸡爪的做法
材料:主料：鸡爪500克，花雕酒50克，盐15克，大葱5克，姜3克，味精1克
做法:
1.将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用;葱切段，姜切片。
2.取干净锅，放入清水，投入鸡爪，先用大火烧开，再改用小火煮10至5分钟即可捞出，沥去汤汁，置于盘内冷开水中稍凉，改刀置于瓷盘中，加入味精、精盐拌和，静置2分钟，然后淋上花雕酒拌和，加盖静置，不使香气外溢，30分钟后即可装盘上桌。
