鸡翅的做法十九：豆豉鸡翅

导语 鸡翅怎么做好吃，吃惯了各种可乐鸡翅、红烧鸡翅，你一定想尝尝鲜，下面小编给你介绍鸡翅的25种做法，一定要联系噢！

　　鸡翅的做法十九：豆豉鸡翅

　　

　　

　　材料:鸡翅，鸡根，豆豉酱

　　做法:

　　1、鸡翅和鸡根买回来，先洗干净，然后用冷水泡半个小时，去掉血水，中间换一次水。

　　2、鸡翅中间划一刀，鸡根根部也划一刀。然后用2汤匙豆豉酱和料酒腌制30分钟。

　　3、锅中放点底油，油热倒入腌制好的鸡翅和鸡根。大火不停的翻炒5分种这样，一定要不停的翻炒，这步很重要。

　　4、加水莫过鸡翅，加点糖，不要加盐了，因为豆豉已经够咸了，水开后转小火煮个25分钟后，大火收汁就可以起锅了。

　　5、用筷子能穿过鸡根就好。