双色补血汤的做法

　　双色补血汤的做法

　　

　　

　　材料:猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量

　　做法:

　　1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段

　　2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水

　　3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐

　　4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味