蘑菇酱面的做法

导语 忙碌的生活让许多白领的睡眠时间尤为珍贵，有时候为了多睡那么一会儿，就把早餐给牺牲了。其实早餐是一日三餐中非常重要的一餐，吃好早餐，能确保在这一上午都会精神奕奕，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。为了健康的身体，快跟小编一起学做5款简单易做又营养的早餐吧!

　　蘑菇酱面的做法

　　

　　原料：

　　香菇，蘑菇，胡萝卜，葱，姜，黄豆酱，干辣椒，橄榄油，两滴香油，一点胡椒粉。

　　蘑菇酱面做法：

　　1、蘑菇用温水泡开洗净，保留最后一遍水!(偶用特百惠的摇摇杯，五分钟就ok了!超好用)

　　泡好捞出沥干水份切丁

　　2、葱切花，姜切丝，胡萝卜切丁。关键的东北黄豆酱一大勺。

　　3、锅内放油至七成热，炒胡萝卜丁一分钟，加入葱、姜炒香，再加入干辣椒炒香，倒入蘑菇丁翻均后加一大勺黄豆酱，改小火不停的翻炒三分钟。

　　4、加进泡蘑菇的水，再淋两滴香油。盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，撒一点点胡椒粉就可以起锅了。

　　5、拌在面条或者米饭上。