油醋汁拌火腿紫甘蓝的做法

  油醋汁拌火腿紫甘蓝的做法

  

  

  主料:紫甘蓝菜中心嫩的部分,火腿肉

  调料:盐,鸡精,橄榄油,红酒醋

  做法:

  1、紫甘蓝菜洗净,切细条;火腿肉切细条;

  2、将菜放入有盖的大号保鲜盒,加入盐拌匀,加盖密封,进冰箱冷藏2小时备用;

  4、上桌前漓干菜中腌出的水分,加入调料,加入火腿肉;

  5、再盖上盖子摇动拌匀;取出装盘即可。

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