香葱拍萝卜的做法

  香葱拍萝卜的做法

  

  

  主料:樱桃小萝卜,小香葱

  调料:盐,鸡精,糖,麻油,香醋,生抽,辣油(可省略)

  做法:

  1、萝卜切去两头,洗净;用刀背拍散但不要拍太碎;

  2、香葱切细末;

  3、将萝卜放入有盖的大号保鲜盒中,加盐拌匀,密封,进冰箱冷藏2小时备用;

  4、上桌前漓干萝卜腌出中的水分,加入调料及香葱末,盖上盖子摇动拌匀;

  5、取出装盘即可。

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