过年去香港买干货 香港干货购买指南攻略及挑选

导语 很多人喜欢去香港买干货，觉得在香港买干货比较正，而且价格比较便宜，在香港买干货还经常能遇到打折折扣活动，那你就算是捡到宝了。快过年了，如果有朋友想去香港买干货或者去香港买年货的，一定要看看小编整理的这篇2016香港卖干货购物攻略，相信可以帮到你。

　

　　燕窝

　　燕窝的品种很多，有官燕、血燕、燕条、碎燕等不同品种及级别。但无论买哪一级数的燕窝，均以手感干燥为佳。因为燕窝价钱昂贵，稍微潮湿一点，就重了几钱，买几两燕窝，消费者就等于买贵了几十元至几百元，此点十分重要。

　　颜色方面，天然的燕盏呈象牙白色，小部分呈黄色及橙色。血燕盏因铁质含量丰富而呈血红色。燕盏表面以色泽暗淡而呈铅灰色者为佳。

　　花胶

　　花胶又叫鱼肚，是巨型的鱼类如大黄花鱼、鲟鱼肚中鱼鳔晒干而成，中医认为它具有美颜补精的功效。吃起来虽然滑滑的如肥肉般，但却没有脂肪，也没有胆固醇，令它成为有益的食疗海味。最上等的花胶由巴基斯坦及孟加拉出产，特点是厚身和外表有金黄色的「糖心」。香港人把花胶分为公和母两种。花胶公一般形状较长，肚身中部厚而边缘薄，细看之下带有直纹或人字蚊;花胶母形状较阔，带有横纹，而肚身中部与肚边厚度相同。两者价钱分别甚大。