如何自制手撕盐鸡
导语 手撕鸡讲究肉嫩味香，所以做法也很重要！盐鸡，当然要用盐腌够时间才好吃。开始分享~
4、抹好盐的鸡冷却后，放入冰箱冷藏过夜。第二天吃之前，重复第2步骤，水开后蒸15分钟，取出稍微放凉后，刷上一层香油。
5、在碗中加入盐焗鸡粉、芝麻、香葱末拌匀，锅中入玉米油烧热后浇入料碗中，制成拌料，也可以为蘸料。
6、鸡肉冷却后，用手撕成细丝，拌上拌料，或者蘸佐料吃都可以。
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