虾仁的4种最常见做法

导语 虾仁的家常做法很多，看自己口味而定！以下分享虾仁的4种最常见做法，也是最简单的！

　　

　　菠萝蜜鲜虾仁

　　材料：菠萝蜜、鲜虾仁、姜、青葱、韭菜心

　　做法：

　　1.鲜虾买回来去壳踢肠洗干净，用蛋清、油、生抽、盐各适量腌制半小时

　　2.菠萝蜜买时让档主帮手去皮，回家稍洗切条备用

　　3.姜剁成末、葱和韭菜心切小段备用

　　4.热锅下油爆香姜末及葱白，下韭菜心翻炒紧接着下虾仁炒到变色加入菠萝蜜炒匀即可礼成上碟。