红烧肉的6种最常见做法

导语 红烧肉的6种最常见做法，家常做法大分享！都是比较简单的，一看就会！

　　

　　鲜笋红烧肉

　　主料：五花肉230克,罐头笋150克,青菜花70克,葱头2个,红枣5个酱油3大匙,冰糖,绍兴酒各1大匙,鸡精1小匙,水3杯,水淀粉1大匙,香油1小匙

　　做法：

　　1、 葱头洗净，切片;五花肉洗净，放入冰箱冷冻，取出，对半切成正方形，绑紧，放入开水中汆烫一下，捞出。

　　2、 罐头笋洗净，切块，放入开水中汆烫，捞出。

　　3、 锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及A料煮开，改小火煮至五花肉熟烂，再加入B料勾芡，撒上C料，盛入盘中。

　　4、 青菜花洗净，放入开水中汆烫，捞出，沥干，放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可。