苦瓜烧肉怎样做好吃

　　2. 苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出;

　　3. 锅中放入少量的油， 下入切好的五花肉片;

　　4. 慢慢的煸炒，直至将五花肉中大部分油脂煸炒出且表面微微发黄;