玉米的13种简易做法大全
导语 玉米做法大全分享,这食材香甜可口,家常做法也很简单,所以很多人喜欢,很下饭,来看看怎样做好吃吧!
玉米切糕
主料:玉米(鲜)300克
辅料:木薯25克,糯米粉25克,椰子水400克,牛奶250克
调料:盐4克,白砂糖50克
做法:
1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。
2.将汁倒入锅中,用小火煮成浓汁,盛入盆中,冻成糕状,备用。
3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中,拌匀,用小火边煮边搅匀至熟,浇在玉米糕上摊平,冷却后切成菱形,装盘,即可食用。