广东侨乡开平美食攻略

　　　

　　新鲜做的米粉

　　赤坎的米粉都是每天新鲜做的，河边就有一家工厂每天做米粉。

　　那里米粉非常的滑嫩，米粉质地柔韧，富有弹性。

　　水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

　　至于牛杂汤头非常美味，牛肠非常好吃。爱吃粉的童鞋可不能错过牛腩粉啦。