香港美食攻略 吃货带你吃遍香港地道美食

　　一乐烧腊饭店，烧鹅新鲜热辣，皮脆肉厚，肉质嫩滑实净，皮与肉间带一层肥膏，丰馀油润。

　　

　　

　　一乐烧腊饭店

　　大埔老字号烧腊饭店，茶餐厅格局，街坊帮衬多，门前烧腊档，一向是挂上一列烧鹅，极有气势。烧鹅是这店唯一主角，其他叉烧、肥肠、烧肉、乳猪统统可以忘记。

　　烧鹅虽非炭烧，但去货快、出炉密，新鲜热辣，皮脆肉厚，肉质嫩滑实净，皮与肉间带一层肥膏，丰馀油润，连外国美食节目主持Anthony Bourdain也称赞。还有烧鹅头，鹅头硕大鲜香，鹅颈肉多嫩滑，全港最佳。

　　推荐理由：烧鹅新鲜热辣，皮脆肉厚，肉质嫩滑实净，皮与肉间带一层肥膏，丰馀油润。

　　人均消费：$50

　　店铺地址：大埔墟大明里5号宝华楼A座地下

　　电话：2656 4732