导语 夏季最清心败火的菜，最适合夏天吃的家常菜西芹百合，清炒苦瓜，皮蛋豆腐，凉拌海蜇，麻酱油麦菜，凉拌腐竹。
麻酱油麦菜
油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
导语 夏季最清心败火的菜，最适合夏天吃的家常菜西芹百合，清炒苦瓜，皮蛋豆腐，凉拌海蜇，麻酱油麦菜，凉拌腐竹。
麻酱油麦菜
油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
