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夏季清心败火菜谱

导语 夏季最清心败火的菜,最适合夏天吃的家常菜西芹百合,清炒苦瓜,皮蛋豆腐,凉拌海蜇,麻酱油麦菜,凉拌腐竹。

  凉拌腐竹

  腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

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