土豆到底能不能减肥

　　但事实上，土豆并非如一般人认为的罪大恶极。我们常会觉得，土豆主要成份是淀粉，淀粉在现代来说几乎是“肥”的同义词。不过近年减肥界也已承认，淀粉质并非致肥的单一原因，还要综合卡路里和脂肪等等多方面来计算。