北京美食攻略 十大老字号推荐

  8.洪记小吃店

  

  牛肉粒

  

  小吃拼盘

  牛街的小吃,首推洪记。以牛肉粒、鸡肉粒出名,炸得恰到好处,肉质紧凑而嫩,口感好。黏货都不错,黄米炸糕、糖火烧,连带素丸子、酱牛羊肉等,他家都卖,是牛街最全乎的。

  地址:西城区牛街12号

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