导语 第一次当孕妈咪准爸比的年轻夫妇也许对孕妇的很多知识都不懂,没关系,小编为你汇总了孕妈咪怀孕期间的健康问题答疑,有什么不明白,仔细看就知道啦!
28. 孕期真正的饮食禁忌有哪些?
忌有李斯特菌属感染风险的食物
前面说了要饮食多样化,但孕期的你,在饮食上也不是完全没有禁忌,孕期除了坚持如常的种类丰富食物,喝白水,少量食用油以外,以下食物应该尽量避免(有李斯特菌属感染风险):
• 没有经过高温消毒的生奶做的芝士,通常是软芝士,如没有高温消毒的feta, Brie, queso blanco, queso fresco, and blue cheeses。
• 蛋黄酱或未熟透的鸡蛋
• 寿司,生冷海鲜(如刺身)
• 三明治里的冷肉(除非是刚做出来热的)
• 未完全煮熟的豆芽
• 外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉
这类食物存在被李斯特菌属污染的可能性。李斯特细菌会引发败血症,脑膜炎,甚至造成流产。尤其是头三个月容易致畸阶段要特别注意。简单地说,就是尽量避免生冷的食物,孕期食物都要加热至熟透。
如果你曾经吃了这些食物,也不用担心。你并没有得败血症,脑膜炎,也没有流产,那么你和孩子都很安全。并不是这些食物一定会导致李斯特菌属的感染,只是吃它们存在这种可能性。
禁酒
整个孕期都需要禁酒,酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常我们做菜时加的黄酒/料酒,我个人认为危害不会很大,一方面酒精加热会挥发,另一方面,加入到菜里的剂量也很小。加上大家分食的话,孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴,因此摄入量应该是非常小的。但需要注意的是,孕期饮酒并没有一个“安全剂量”,如果能够避免还是尽量避免摄入任何剂量的酒精。
禁烟
香烟中含有非常多的有毒害物质,对胎儿的各个器官,特别是呼吸系统有潜在的伤害。如果孕期吸烟或者接触到有香烟的环境,会增加宝宝出生后发生过敏、哮喘的几率。
让老公尽量戒烟或者不要在你面前抽烟,因为二手烟的吸入,对你和胎儿仍然有害。另外,二手、三手、四手……烟都是有害的。
不吃苦瓜
美国疾控中心,建议孕期不要吃苦瓜。原因是有动物实验表明苦瓜可能导致流产,对雄性精子啥的也有不利影响。虽然只是动物实验,还不能说对人体有害,但是由于可能的后果比较严重,而苦瓜本身也不是什么不可或缺的食材,所以就建议大家不要吃。
这个建议的证据很弱,如果你非常想吃,我个人认为,吃点无妨,适度。
限制大型肉食海鱼的食量
高汞的鱼主要是大型肉食海鱼。作为一个在内陆长大的孩子,这些牛逼鱼我基本上都没有听说过也没有见过,名字翻译不好,所以都附上它们的英文名。
如果你吃以下的鱼类,两周内不超过一份(150克),并且,如果你吃了这些鱼,在此期间避免吃任何别的鱼。这类鱼包括:鲨鱼Shark (Flake) ,枪鱼Marlin,剑鱼 Swordfish,和阔嘴鸭Broadbill。另外,king mackerel或者 tile fish (也叫 golden or white snapper)也是高汞风险的鱼。
如果你吃了以下鱼类,你应该一周不超过一份(150克),并且吃了之后的那一周不要再吃别的鱼类。这些鱼包括:大西洋胸棘鲷Orange Roughy (Deep Sea Perch) ,猫鱼Catfish※。
※注:美国FDA认为猫鱼是非常低汞安全的鱼,但是澳洲新西兰的食品标准里,这是孕期需要限制的有汞风险的鱼。原因可能是猫鱼是一个大类,有非常多种类,它们的体积差异也极大。有一大半的猫鱼种类都生活在美国,而在亚洲、非洲的猫鱼种类也非常多(most diverse)。在澳洲的猫鱼种类能在淡水中生活。