夫妻肺片的做法(第二部分)
导语 夫妻肺片是四川的名吃,你知道夫妻肺片怎么做吗?本地宝小编整理了详细的菜谱,手把手教你做夫妻肺片。
11.准备好麻椒和辣椒碎。
12.大蒜剁成茸放入碗中。
13.加入生抽 醋 鸡精 胡椒粉搅拌均匀
14.锅中注入油,下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油。
15.趁热倒入料汁中。成麻辣料汁。
16.将切好肉片加入香菜和嫩芹菜段。
17.撒上香酥花生碎。
18.浇上麻辣汁搅拌均匀即可。
小贴士
卤肉的汤汁别倒掉,过滤后入冰箱冷冻,下次可当老卤汁用