苦瓜的饮食禁忌

导语 苦瓜能祛热解毒，清心明目。可是因为它的苦味，很多人都不吃苦瓜。小编教大家几个小窍门降低苦瓜苦味。这么好的东西以后可别浪费了哦。

【食用禁忌】

　　苦瓜含有奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇忌食。同时，苦瓜性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

　　【特色食品】

　　苦瓜炖排骨

　　排骨段250克，苦瓜250克，酸菜200克。排骨剁段、酸菜切碎;下油爆排骨，下苦瓜块爆透，下蒜泥及酸菜爆片刻，加入酱油、糖、醋、香油。再用小火炖熟即可。