土豆怎么做好吃

　　脆皮土豆泥

　　1、土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀;

　 2、虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳;

　 3、春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。