泡椒春笋如何做

导语 泡椒春笋，爽口清甜，做法其实和泡椒凤爪差不多，废话不多说，小编来教你如何制作泡椒春笋，多留住一份春天的味道吧！

　　泡椒春笋

　　功能：美容　明目　补血　化痰　健脾　助消化

　　泡椒春笋的做法

　　1.新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟

　　2.大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片

　　3.沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，再依据自己的喜好放些花椒

　　4.放入小米椒和泡椒，能吃辣就多放些小米辣和泡椒，不能吃就少放

　　5.放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)

　　6.最后再放两大勺凉开水，盖上保鲜盒盖，上下晃动，让调料充分调匀，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用

　　饮食小常识

　　每次取泡椒春笋的时候要用干净的筷子夹取，放在冰箱里可以保存一周。