好看的炸洋葱花做法(图)
导语 最近微博上有一组照片都转疯了,食物美得像花一样,今天小编来教你如何做如花一般美丽得美味小吃炸洋葱花,想知道如何做这炸洋葱花吗?快来和小编一起看看吧!
今天另外的活动呢,就是做了这个超级养眼的小吃,
一做出来娃说你是不是要拿去供菩萨的。。。
哈哈,的确很像盛开的莲花啊!
妞很少吃炸制食品,不过非要妞选,那我绝对会选择炸洋葱圈,
喜欢炸洋葱圈脆脆的外皮和甜甜的内心!
这款做法灵感都来自于outback(一家连锁美式餐厅)的特色小点blooming onion。
妞做的没有人家正宗,原来的感觉面粉糊很多,炸的颜色也更深,
不过妞觉得既然要提倡健康,我们也就少油多天然吧!
炸出来后呢,大家可以按照自己的喜好蘸各种酱料吃,
沙拉酱、番茄酱等,或者洒上盐、胡椒粉直接吃也相当不错!
还有就是要趁热吃,这种炸制的食品一凉了就不好吃了,特别是水分含量多的!
嘿嘿,为朋友家人也来尝试制作这款小吃吧!
[原料]
甜洋葱 2棵
胡椒粉 2勺,十三香 1勺,辣椒粉 2勺,盐 1勺
面粉,鸡蛋 1个
步骤:
1、将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到
2、3、切口朝下,然后均匀地切开16份(先切4份,再各分成4份,不要切断)
4、用手小心地将洋葱瓣掰开
5、6、准备一个有盖子的碗,将调料放进去,然后放入洋葱,
7、8、盖上盖子正反多翻几次,让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料
9、10、然后同样的方法将蛋液,面粉也均匀地分散在洋葱瓣上
11、然后将油锅加热至7分热
12、然后正反两面各炸3min即可!