如何在家做满记甜品美食
导语 说道甜品,小编整理了十款满记当红甜品的制作方式,让你在家也可以做出来好好吃的甜品,快来和小编一起学习吧!
一、芒果椰汁黑糯米
闻起来浓郁的椰香扑鼻,吃起来香甜的芒果香口,再加上黑米的软糯口感,不仅适合年轻人,更适合老人和孩子,瞬间就可以俘获全家人的味蕾...
用料:芒果1个 糯米100克 椰汁150克 冰糖10克水800毫升
准备:黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用
1、 锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟
2、 将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水
3、 小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖
4、 用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可
二、芒果牛奶西米露
制作起来比较简单,只要将西米煮好,搭配各种食材就行。入口先是芒果的清甜,然后是西米Q弹的清凉,放在口中可慢慢融化、慢慢回味。
用料:西米50克 芒果2个 牛奶200克 细砂糖适量
1、小锅里的水煮开,倒入西米,水的份量比西米多的多,用中小火煮西米
2、将芒果切开,中间打上十字,然后将芒果肉放入料理机中,留下少许装饰用
3、加入适量牛奶,可根据各人口味再加适量细砂糖,用料理机搅拌均匀
4、西米煮至没有硬心,过滤,倒入冷开水中
5、浸泡至凉,然后捞出,倒入小碗中,放入搅拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可
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