9月3日国宴菜单菜谱是怎么做成的

导语 2015年9月3日纪念日国宴菜单曝光,国宴菜单包括:冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭。今天小编就来为大家分享了9月3日国宴菜单菜谱是怎么做成的,一起来看看吧

  国宴菜单曝光:

  2015年9月3日国宴菜单包括:冷盘、松茸山珍汤、香草牛肉、奶香虾球、上汤双菜、酱烤鳕鱼、素什锦炒饭。此外,中国还为出席上午纪念活动的贵宾提供了点心、椰香西米露、水果、咖啡、茶。

  酒品包括长城干红2010、长城干白2011。

  9月3日抗战国宴是怎么制作的

  一、松茸山珍汤的做法

  1、松茸切段,用水泡开;

  2、干葱头切末、过油;

  3、锅中留少许底油,放入200g松茸水烧开后,加入松茸,加天添鲜、头道鲜、干贝素、盐调味,烧开出锅,撒上干葱末。

  松茸是唯一无法被人工栽培的菌类。据说二战中广岛受到原子弹袭击后,唯一存活的植物就是松茸,所以日本人对它近乎崇拜和迷信,但云南松茸也很不错。新鲜松茸仅产于七、八两月。越新鲜,菇味越香浓。

  烹饪技巧

  将松茸汤置于茶壶内,会更加香气四溢。

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