胡萝卜玉米花生鲫鱼汤怎么做
导语 教师节快到了，我们要怀着一颗感恩的心，感恩师长，那就用美食感恩老师吧！教师是脑力劳动者，脑力劳动消耗能量大，因此，宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶、大豆及其制品。小编为你推荐健脑食谱——胡萝卜玉米花生鲫鱼汤
教师节精选食谱——胡萝卜玉米花生鲫鱼汤
用料主料：花生20克、胡萝卜1根、玉米1根、鲫鱼1条
辅料：油3勺、盐适量、清水6碗
胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法
1.准备好食材。
2.花生浸泡5小时。
3.胡萝卜去皮。
4.玉米、胡萝卜切小块。
5.砂锅里放进适量的水烧沸，水烧沸后倒进 玉米、胡萝卜、花生一同煲20分钟。
6.鲫鱼切开三段。
7.再摸上一层盐。腌制10分钟。
8.下油锅，把鲫鱼煎至微金黄色捞起。
9.汤煲至约20分钟时再加进鲫鱼一同煲15分钟左右关火。
10.加上适量的盐即可。
烹饪技巧
鱼摸上一层盐，使其肉不会散。
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