清蒸武昌鱼做法图解
导语 中秋节快到了，中秋节是中国的传统团圆佳节，自古以来吃团圆饭和赏月是中秋的两大习俗，那么，中秋节做什么家常菜呢？在月圆人团圆的家宴上，小编为你推荐一道中秋家常菜谱——清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼
用料主料:武昌鱼320g
调料:色拉油适量、食盐适量、生抽适量
清蒸武昌鱼的做法
1.武昌鱼一条，整理干净。
2.姜，葱备好。
3.武昌鱼打上花刀，正反两面抹上盐，放上姜片和葱段，腌五到十分钟。
4.蒸锅里烧上开水。
5.水开后，将葱段拣去，将鱼放入蒸锅中，保持中火蒸。
6.当鱼的眼睛发白，突出时，鱼就蒸熟了。
7.将酱油， 陈醋和葱淋在鱼身上。
8.最后在鱼盘中淋上色拉油，就可以食用了。
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