云南十一美食攻略 16个地州必吃美食
导语 云南16个地州都有地域代表性的美食，尾随着追求美食的脚步，你将会走遍全云南。没吃过这32道美食，怎敢自称来过云南!!!
昆明 1
汽锅鸡
汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
2
宜良烤鸭
宜良烤鸭，起源于明朝，已有600多年的历史，它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。
曲靖 3
辣子鸡
辣子鸡菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美。
4
小粑粑
沾益小粑粑有着数百年的历史，用火腿主料做陷的俗称“火腿砣”，用豆沙、白糖主料做陷的俗称“四两砣”，是滇式糕点中别有风味的名特食品之一。沾益小粑粑的色、香、味、型俱佳，入口酥、松、脆、软，甜、咸适宜，有香喷喷的火腿美味，又含糖汁诱人的蜜甜，吃起来油而不腻，风味独特。
相关阅读：
| 云南旅游资讯 |
云南美食攻略 |
云南住宿攻略 |
|
云南交通指南 |
云南购物指南 |
云南注意事项 |
