白萝卜猪肝汤怎么做（图）
导语 秋分时节快到了，秋分天干气躁，养生宜防秋燥，补充水分是重点，而白萝卜是秋分养生的食材之一，和猪肝一起煮汤，有明目、养肾功效，详情点击查看白萝卜猪肝汤的做法
白萝卜猪肝汤
用料主料：白萝卜300克、猪肝100克
辅料：香油几滴、盐5克、淀粉8克、生姜1块、小葱1棵、生抽几滴、白醋几滴
白萝卜猪肝汤的做法
1.准备好原材料
2.白萝卜去皮洗净切成薄片
3.猪肝切成薄片
4.猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀
5.生姜切成片，小葱切细
6.锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油
7.加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟
8.加入猪肝，轻轻拨散开
9.猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，这个根据自己的口味来加哈
10.出锅了，撒上葱花上桌
烹饪技巧
一、白萝卜切成薄片很容易煮熟，不用煮太久;
二、猪肝要用淀粉抓一下口感才好，下入的时候轻轻拨散。
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