海南陵水必吃美食特产
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陵水酸粉
陵水酸粉是一种热拌粉，使用当地自制的纤细粉丝(海南粉)水煮，加入特制的卤汁和醋汁，配以沙虫、牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料调制而成。食用时可加入海南本地独一无二的黄灯笼辣椒，?道酸辣甜香。由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来。
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黄灯笼辣椒
黄灯笼辣椒在全世界只有海南南部生长，椒色金黄，状似灯笼，所以地方上也叫它“黄灯笼”。 黄灯笼辣椒辣度达15万辣度单位，在世界辣椒之中位居第二位，中国辣椒之中位居第一，是真正的“辣椒之王”。食用黄灯笼辣椒可帮助消化、增进食欲，还有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环等功效。
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