海南陵水必吃美食特产
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三点蟹
琵琶蟹是海南名特产，学名“蛙形蟹”。因其貌怪异，产地渔民又称之为“琼兽蟹”。其体征为：头胸甲呈蛙形，状似琵琶琴，螯足壮大，对称，前足四对，指节均扁平呈铲状，且具软毛。与其它蟹最大区别是直行而不是横行。海南主要产区在陵水新村港湾一带。每年三月前后为捕捞旺季，这时的琵琶蟹，体大，肉肥，味极鲜美，以白灼清蒸味道最佳。
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鸡腿螺
又称“美人腿”，是海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水黎安、新村港一带海域。每年3-6月、10-12月为生主旺季，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉，可蒜茸清蒸，也可白灼配以姜葱、酱料享用。
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