砂锅红烧肉怎么做
导语 漫漫冬季，冬季饮食重点是滋补和暖身，今天小编为你推荐一款冬季滋补暖身砂锅菜——砂锅红烧肉，详情点击查看砂锅红烧肉的做法
砂锅红烧肉
主料:五花肉 (2斤)
五花肉切成块冷水下锅，煮沸以后再煮1分钟捞出来
用清水冲洗一下
锅里放油，加入八角和辣椒小火炒香
加入姜蒜爆香
把肉放进去稍微煎一下，然后捞出来
砂锅里放白糖和油，用中火慢慢把白糖炒融化掉，变成棕色的为止
加入肉肉迅速翻炒一下
加入啤酒和一小碗料酒
加入姜片八角一点酱油和蚝油炖2个小时
快好的时候加入一点冰糖煮化，然后加入盐调味即可
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