上过cctv江师傅德庆竹篙粉 深圳竹篙粉仅此一家
导语 深圳可谓是美食之都,各种各样美食有很多,很多都是小编没吃过的,今天小编就来为你推荐一家上过cctv的德庆竹篙粉店—江师傅德庆竹篙粉,也是深圳仅此一家的竹篙粉店,详情点击查看本文。
夹上一片咀嚼,
口里浸满白芝麻和肉的香味,
满满的全是幸福。
肉少人多,一下子就被大家抢完了。
不过同桌的德庆小伙伴说,
“我们那边最正宗的吃法是一碗斋粉,
就着酱油、白粥、榨菜、辣椒酱,
"稀里咕噜"一番,风味盎然。”
香啫是唯一加热吃的竹篙粉做法,
竹篙粉卷成条状再切段,
在平底锅里煎到表层微微焦黄,
加点秘制的辣椒酱和洋葱爆香。
(香啫竹篙粉 14元/份)
猪杂竹篙粉料可足了,
粉肠、猪肝、猪心、瘦肉满满铺了一层,
好喜欢来这么实在又大方的店家。
(猪杂竹篙粉 16元/份)
为了解除猪杂的腻味,
还特地贴心地铺了一层豆芽菜爽口。
爱吃辣的不能放过他们的自制辣椒,
这酸爽,不敢相信~
江师傅曾是春满园专做燕鲍翅的大厨,
所以对调味料的要求相当严格。
说起秘制的牛腩汁,可是大有来头。
八角粉、酱油都是从香港选购最好的品牌,
炖煮牛腩的火候也有讲究。
浸满秘制的牛腩,一口咬下去,
汁水在口腔里爆出,特有嚼劲。
(牛腩竹篙粉 15元/份)
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