包心菜的精选做法 不能光吃肉哦

  番茄木耳包菜

  健康功效:

  卷心菜:补虚、利湿、清热

  西红柿:健胃、消食积、生津止渴

  香菇:补虚、健脾、化痰

  食材:卷心菜、西红柿、水发木耳、香菇、葱、姜、蒜、葵花籽油、料酒鸡精、盐、生抽、白糖

  做法:

  1.两个番茄、一个卷心菜。

  2.洗好的番茄切小块,卷心菜切丝。

  3.卷心菜用热水淖一下。

  4.葱、姜、蒜切碎。

  5.锅里放油,烧到六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

  6.放入香菇和木耳翻炒。

  7.放入卷心菜翻炒。

  8.放入番茄翻炒片刻,放入料酒、白糖、盐、鸡精调味。

  9.出锅装盘。

  卷心菜炒鸡翅

  健康功效:

  卷心菜:补虚、利湿、清热

  鸡翅:温中、补精益髓、益气

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  食材:卷心菜、鸡翅、姜、蒜、青椒、红椒、生抽、糖、料酒、老抽、盐鸡精

  做法:

  1.将鸡翅焯一下水后捞出,用热水洗净。

  2.把鸡翅切成小块。

  3.卷心菜洗净。

  4.将卷心菜用手撕成小片。

  5.蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个(喜欢辣的可以多放)。

  6.碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。

  7.锅中油烧热,放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。

  8.再放入切好的鸡块翻炒。

  9.倒入调好的味汁翻炒均匀。

  10.放入适量的水焖一会。

  11.待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。

  12.包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会,出锅即可。

  13.炒好之后装盘,鸡肉嫩嫩的,卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。

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