明星在横店吃什么?横店第九菜系“影视菜”揭秘

导语 横店是全球规模最大的影视拍摄基地，在这个生产了1700多部影视剧的影视名城，抬头遇明星，转角见导演，到处都洋溢着浓郁的影视气息。在横店各个酒店的餐厅里，连一道小菜都与明星、与影视相关，“影视菜系”是横店除了八大菜系之外的“第九菜系”。

　　影星酒店·影视主题文化浓

　　就如菜品也有分冷菜、大菜、小炒、汤羹一样，横店的影视菜也分好几种，一如“影视剧名菜”，就是菜名取自于某影视剧名;二如“影视剧中菜”，就是此道菜源自于某影视剧，是剧中重要的“出镜物品”。

　　影视剧名菜，在横店影视城的各家酒店几乎都有，类似于“游龙戏凤”、“凤舞天下”等，因为名字中的“龙”“凤”即我们日常所见的蛇和鸡，所以这样的菜名和菜肴比较常见，相对取名也比较容易。但在横店，还有一些更富创意的菜名，其名，与形、与内容，都完美契合，如国贸大厦的“山楂树之恋”，整道菜就是一颗山楂树的形状，山楂用糖衣包裹，酸酸甜甜，就如电影《山楂树之恋》带给人的感觉一般。周冬雨在横店拍戏期间，在国贸大厦就餐，酒店专门为其上了这道菜，令她满满的意外和感动。

　　东阳特色美食“爊面”别出心裁地取命名为“群英会”

　　横店影星酒店是银鼎级的特色文化主题酒店，整个酒店以影视为主题对客房、包厢、菜肴全部进行了影视主题的设计包装，尤其是餐厅四楼，整个大厅即以泰坦尼克为造型背景，《碧海蓝天》、《霸王别姬》、《伊丽莎白》、《花样年华》等经典电影作品为主题的包厢，从一块地毯到一盏吊灯，都充满浓郁的影视味。除了在硬件装修上，影星酒店在菜品的设计上也将影视充分融入其中。为此他们特意将还菜谱制作成电影菜谱，里面的每道菜都以影视剧名为名称，连主食都不放过，将配料繁多的东阳特色美食“爊面”别出心裁地取命名为“群英会”，也是贴切。

　　近些年影星酒店主打海鲜，“吃海鲜，到影星”的招牌也深入人心，不少明星来横店吃海鲜首选影星酒店，近段时间在横店拍摄《袁崇焕》的唐国强，就是影星的老客，每次来横店都会指定要去影星酒店用餐。