九种白萝卜的做法 小小萝卜功效多
萝卜炒腊肉
食材:
腊肉、萝卜、葱姜、香菜、盐、料酒、烹调油
做法:
1、腊肉提前蒸透,萝卜洗净切片。
2、腊肉切片,萝卜切片,葱姜香菜切碎。
3、炒锅倒油,炒香葱姜。
4、下腊肉片炒香。
5、下萝卜片,加盖转小火焖至萝卜熟透。
6、出锅前放上香菜碎,加一点盐生抽和料酒调味。
糖醋萝卜
食材:
500g白萝卜、适量白糖、适量醋、适量姜、适量红椒、适量盐
做法:
1、白萝卜洗净去皮。
2、白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3、白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4、用凉开水将盐水洗去。
5、白萝卜片控水调入适量醋。
6、在萝卜片上均匀的铺上白糖。
7、将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可。