豆腐的家常做法推荐 豆腐怎么做好吃

导语 豆腐作为餐桌上必不可少的食材，很久以前古人就在诗词中将它比作田中之肉，随着时间的推移，豆腐的做法也愈加丰富，下面小编就来给大家介绍几种豆腐的加长做法，赶紧来学学吧。

　　茶树菇烧豆腐

　　食材

　　豆腐 200克

　　茶树菇 300克

　　蚝油

　　盐

　　姜

　　青椒 1个

　　胡萝卜 1根

　　做法

　　1、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，青椒切菱形片;胡萝卜切片。

　　2、豆腐切片。

　　3、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出。

　　4、先爆香姜，放入茶树菇。

　　5、再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀。

　　6、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。