上班族10道快手下饭菜
4.百合炒鸡蛋
原料:鸡蛋2个 百合2个
油 盐 白酒
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加点白酒,按上述方法打散,备用。
2、百合剥成一片一片,洗净,沥干水分。
3、锅里放油,置火上,油四成热时,边用筷子轻轻搅动碗中蛋汁,边沿顺时针方向慢慢倒入锅中。待鸡蛋微微泛黄,彭起时,再炒片刻。
4、放盐百合,翻炒几下,即可。
4.百合炒鸡蛋
原料:鸡蛋2个 百合2个
油 盐 白酒
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加点白酒,按上述方法打散,备用。
2、百合剥成一片一片,洗净,沥干水分。
3、锅里放油,置火上,油四成热时,边用筷子轻轻搅动碗中蛋汁,边沿顺时针方向慢慢倒入锅中。待鸡蛋微微泛黄,彭起时,再炒片刻。
4、放盐百合,翻炒几下,即可。