啤酒菜谱 啤酒可以做什么菜

　　啤酒蟹的做法

　　啤酒蟹的制作材料：

　　主料：花蟹600克(约1斤),姜15克(约4钱),葱30克(约8钱),蒜头4粒,花椒1/2茶匙,八角1粒,啤酒200毫升,盐1平茶匙。

　　教您啤酒蟹怎么做，如何做啤酒蟹才好吃

　　(1)花蟹洗净，斩件

　　(2)姜去皮切片。葱洗净切段。蒜头去衣切碎。

　　(3)把所有材料拌匀，加啤酒，加油1汤匙，同放在盛器上，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮4分锺即成。