8道冬日家常暖身主食

　　4.红豆冬瓜粥

　　

　　原料：红豆(又称赤小豆)、冬瓜、大米。

　　做法：

　　图1.红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜;

　　图2.冬瓜去皮，切片，不要太薄;

　　图3.加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮;

　　图4.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。