8道冬日家常暖身主食

　　7.红枣玫瑰黑米粥

　　

　　原料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、干玫瑰花苞十几朵(我用的是云南本土的元宝红糖)。

　　做法：

　　图1、将黑米白米按1:1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮;(我是头天晚上泡的)

　　图2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足;(以前我都是冷水熬粥，这回试验了一下，发现开水熬粥，更快更好!)

　　图3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用;

　　图4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。