虎皮青椒怎样做好吃

　　主料：青椒400克

　　调料：盐2克,酱油6克,醋10克,味精3克,色拉油70克

　　做法：

　　1. 青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油;

　　2. 炒锅留少许余油，下青椒、盐、味精、酱油、醋，炒匀入味后，起锅装盘即成。

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