青椒肉丝的简易做法

导语 青椒的做法分享，这食材具有清热去火的功能，而且做法简单，青椒肉丝要怎样做才爽脆可口呢？一起来看看~

　　

　　主料：青椒2个，五花肉80克

　　调料：色拉油适量，食盐适量，酱油少许，料酒适量，香油适量

　　温馨提示：

　　1、青椒横着切证明比顺着切炒出来更爽脆，有实践才有发言权;

　　2、一定要把五花肉里的油全部逼出来后再放青椒，这样炒出的青椒味道才香;

　　3、放一点料酒，那么青椒的青味就会去除，一点酱油，青椒会更入味;