酱汁鸡翅的做法 酱汁鸡翅怎么做好吃

导语 做酱汁鸡翅最主要就是调料的搭配，1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙鲜味酱油或生抽，5汤匙以上的水。这是经过反复试验得出的最美味的搭配。酱汁鸡翅是糖醋口味的，既开胃又美味。下面本地宝美食频道小编为你推荐酱汁鸡翅的做法。

　　酱汁鸡翅的做法，酱汁鸡翅怎么做好吃？

　　先看看原材料：

　　主料：鸡翅

　　辅料：姜、蒜、葱、水

　　调料：料酒、米醋、白糖、酱油

　　1将鸡翅清洗干净后剁成小块。姜切片，蒜切片，葱切段。锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香。

　　2接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火，调入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙鲜味酱油。

　　3接着加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮，直至最后汤汁快收干转大火将汁收粘稠即可。

　　4成品图。

　　酱汁鸡翅饮食宜忌

　　鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

　　患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　酱汁鸡翅烹饪小贴士

　　酱汁的搭配可根据自己口味喜欢。

》》更多食谱推荐尽在每日食谱专题《《