清炒山药怎么做好吃
导语 常吃山药，健脾益胃助消化，有利于脾胃消化吸收功能，所以夏天适合吃山药。今天小编教大家做的事清炒山药，一起来学学吧。
主料：山药1根 胡萝卜半根 大蒜2瓣
清炒山药的做法步骤
1. 山药刮皮洗净切片，胡萝卜大蒜切片
2. 热锅凉油，3成热放入大蒜炒香，然后加入胡萝卜翻炒
3. 加入山药片翻炒
4. 加入高汤或者水，由于山药粘稠，需要水略多些，需要没过食材
5. 略微收汁，加入盐装盘，撒上葱花点缀即可。
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